المكوّنات :
| دقيق | 3 أكواب |
| حليب بودرة | 5 ملاعق كبيرة ونصف |
| سكر | ربع كوب |
| خميرة | ملعقة كبيرة |
| بايكنغ باودر | ملعقة كبيرة |
| ملح | ربع ملعقة صغيرة |
| جبن موزاريلا مبشور | 400 غرام |
| بيض مخفوق | 2 |
| زيت نباتي | ربع كوب |
| ماء دافئ | نصف كوب |
طريقة العمل :
- نذوّب الخميرة في الماء في وعاء متوسط الحجم.
- نضيف الحليب والدقيق و نخلط حتى تتجانس المكونات.
- نضيف بعدها الزيت والبايكنغ باودر مع الملح والسكر ونعجن لمدة لا تقّل عن عشر دقائق.
- ندهن العجينة بالزيت ونتركها حتى تتخمر عشر دقائق على حرارة الغرفة.
- نقطع عجينة خلية النحل الى دوائر متوسطة و نقوم بحشي الجبنة داخل كرات العجينة.
- نرتبّ العجينة في صينية الفرن ثم ندهن بالبيض على الوجه.
- ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتصبح العجينة ذهبية اللون.
- نخرج الصينية من الفرن و نقدم خلية النحل ساخنة.