المكوّنات :
| مشمش مجفف | 200 غرام |
| عسل | 200 غرام |
| زعفران | 0.2 غرام |
| سكر | 800 غرام |
| ماء | ليتر + بحسب الحاجة |
| حامض الليمون | 10 غرام |
للتقديم :
| ماء غازي | بحسب الحاجة |
| مكعبات ثلج | بحسب الحاجة |
طريقة العمل :
- نقطع المشمش المجفف إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- نضعها في قدر عميق مع الزعفران والماء على نار خفيفة جداً لمدة 4 ساعات.
- تنأكد من وقت إلى آخر ان الماء يغطي مكعبات المشمش بالكامل و نضيف المزيد عند الحاجة.
- نصفي السائل في وعاء عميق و نضيف اليه السكر، العسل وحامض الليمون.
- نحرك المشروب جيداً حتى تتداخل المكونات.
- للتقديم : نملأ كاسات بالثلج المجروش و نسكب فوقها العصير مع القليل من الماء الغازي.