المقادير
كوب من الفول الاخضر المقشر
350 غرام من اللحم المفروم
3 ملاعق زيت او سمنه حسب الحاجة
ملح وفلفل  حسب الرغبة
كوبين من الارز الباسمتي
4 أكواب من الماء

طريقة التحضير:
نضع السمن في قدر على النار، ونضع اللحم فوقهوالملح والفلفل وتقلب حتى النضج، ثم أضف الفول ويترك من 5 الى 10 دقائق حتى النضج
نضف الارز الى الخليط وثم  الماء ويتبل بالملح والفلفل ، نزيد النار الى ان يغلي، ثم نخفّف النار ونتركه الى ان ينضج الارز.
يقدم الطبق ساخن مع اللبن او السلطة.