×

تحذير

JUser: :_load: غير قادر على استدعاء المستخدم برقم التعريف: 40

شورية العدس الهندية

المكوّنات :

 
زيت نباتي ملعقة كبيرة
بصل مفروم فرماً ناعماً حبة
معجون كاري ربع كوب
مرق خضار ليتر
طماطم معلّبة مقطعة إلى مكعبات 400 غرام
عدس أحمر مغسول ثلثا كوب
شعيرية ربع كوب
كزبرة مفرومة نصف كوب
 
طريقة العمل :
  • نحمّي الزيت في قدرٍ على النار ثمّ نضيف البصل.
  • نقلّب البصل حتى يذبل لحوالى 5 دقائق.
  • نضيف بعدها معجون الكاري ونحرّك المكونات.
  • نضيف المرق، الطماطم، العدس والشعيرية.
  • نغطّي القدر و نترك المكونات تغلي لحوالى 20-25 دقيقة أي حتى تلين المكونات.
  • نطحن الشوربة إن أحببنا قبل التقديم كي نحصل على مزيج ناعم.
  • نزيّن الحساء بالكزبرة ثمّ نقدّمه ساخناً
تمت قراءته 3778 مرة

البحث

تابعونا على فايسبوك