المكوّنات :
باستا على شكل أكواع | علبة |
لبن زبادي | كوبان |
بابريكا | نصف ملعقة صغيرة |
ثوم مهروس | 4 فصوص |
ملح | ملعقة صغيرة |
طريقة العمل :
- نسلق الباستا في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
- نهرس الثوم والملح جيّداً في وعاء صغير حتى نحصل على معجون.
- نسخّن اللبن الزبادي في قدر على النار.
- نأخذ كمية صغيرة من الزبادي المسخّن و نضعها على معجون الثوم و نحرّك المكونات.
- نسكب من بعدها المزيج في قدر الزبادي على النار وننكّه بالملح والبابريكا.
- نقدّم الباستا المسلوقة مع صلصة الزبادي والثوم والبابريكا.