المقادير

1\2 كوب لوز شرائح
1 و 3\4 كوب دقيق
  رشة ملح
1 كوب زبدة لينة
1\2 كوب سكر بودرة ناعم

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

للتزين شيكولاته سايحة

الطريقة

فى وعاء تحضير الطعام نضع اللوز والدقيق والملح نخفق ليصبح الخليط ناعما اتركيه جانبا.

في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر والفانيليا ثبتى مضرب الشبك ,واخفقي علي سرعة متوسطة ليصبح الخليط كالكريمة

نضيف خليط الدقيق ونقلب بملعقة خشبية لتتماسك العجينة

نشكلها على شكل اسطوانة , نلفها بورق زبدة ونضعها بالثلاجة لعدة ساعات

نسخن الفرن لدرجةحرا رة 170 م 
نقطع العجين الى قطع رقيقة باستعمال قطاعات متعددة الاشكال ونضعها متباعدة على الصنية

نخبز البسكويت بالفرن من 10 الى 12 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون نتركها لتبرد تقدم سادةاو تزين بالشيكولاته او الكريمه  .