المقادير
2 كوب من العدس الأسمر الصغير المسلوق
2 فص كبير من الثوم، مدقوق
¼ كوب من عصير الليمون
ملح حسب الرغبة
¼ كوب من البقدونس، مقطع ناعم
2 حبة من البندورة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
¼ كوب من النعناع الطازج، مقطع إلى قطع صغيرة
¼ كوب من زيت الزيتون

طريقة التحضير
في وعاء يُخلط العدس المسلوق مع الثوم والملح وعصير الليمون.
يوضع الخليط في طبق تقديم، وتوضع الخضروات على الوجه أو تُخلط معه.
يُصب زيت الزيتون على الخليط  ويُقدم العدس مع المخلل والخبز العربي.