حين تجلسين الى المائدة فوطة السفرة الملفوفة أو الموضوعة في طبقك أو الى جانبه ترافقك منذ اللحظة الأولى وحتى انتهاء الوجبة. اليك القواعد التي يجدر بك اتباعها.
- وضع الفوطة في حضنك :
في حال وجود فوطة سفرة مخصّصة لطبقك على المائدة، انتظري حتّى ترفع المضيفة فوطتها وتضعها على ركبتيها حتى تفعلين ذلك. بمعنى أصحّ، انتظري حتّى تجلس المضيفة وتباشر في تناول الأكل. إذا لم يكن هناك مضيف أو مضيفة، ضعي الفوطة في مكانها الصحيح مجرّد جلوسك على كرسيك.
- فرد الفوطة :
افرديها بحركة سريعة وهادئة واحدة من دون الضرب عليها أو الاستعانة بفمك أو حتّى خضّها. وحجمها هو الذي يحدّد لك كيف ستضعينها على حضنك؛ الفوطة الكبيرة تطوى الى النصف، أمّا ذات الحجم المتوسّط فيمكنك وضعها كلّها فوق ركبتيك.
- تعليق الفوطة:
لا تعلّقي الفوطة عند عنقك، بين أزرار القميص أو عند الخصر. فهذا ليس مكانها. الطريقة الصحيحة لوضع الفوطة هي في الحضن كما ذكرنا وبانسيابية من دون ربطها أو تعليقها بأي أسلوب كان.
- استعمال الفوطة :
استخدمي الفوطة في شكل متواصل خلال تناول الوجبة، من دون أن تمسحي بها فمك كلياً إنّما بشكل تربيت، أي ما أن تصل الى شفتيك حتّى ترفعينها عنهما، بحركة سريعة ورشيقة.
- خواتم الفوطة :
في حال وجود خاتم للفّ وتثبيت فوطة السفرة،وهو طبعاً ليس هدية المعازيم! فبعد أن تأخذي الفوطة منه، ضعيه أمام طبقك. وعند الانتهاء أعيدي لفّ الفوطة داخل الخاتم بترتيب ولكن من دون زينة وابتكار كي يُعرف أنّها متّسخة، وضعيها على الطاولة.
- مغادرة المائدة بشكل متكرر :
لو تعيّن عليك مغادرة المائدة في كل حين، خصوصاً في حالة البوفيه، اتركي الفوطة على الكرسي. وفي حالة كان الكرسي منجّد تأكّدي ألا تضعي الفوطة بجانبها المتّسخ عليه.