المكوّنات :
| روبيان مقشر | نصف كيلوغرام |
| ثوم مهروس | فص |
| ملح | ملعقة كبيرة |
| فلفل حار | نصف ملعقة صغيرة |
| بابريكا | ملعقة صغيرة |
| زنجبيل طازج مبشور | ملعقة صغيرة |
| زيت زيتون | ملعقتان كبيرتان |
| عصير ليمون حامض | ملعقتان ونصف صغيرتان |
| ليمون حامض مقطع إلى شرائح | 1 |
طريقة العمل :
- في وعاء كبير نخلط الثوم، الملح، الفلفل الحار، البابريكا والزنجبيل.
- نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض و نخلط المزيج.
- ننقع الروبيان في هذه الصلصة وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- نحمي مقلاة على نار متوسطة و نشوي الروبيان لحوالي 3-5 دقائق من كل جهة.
- نقدمها على المائدة مع شراائح الليمون الحامض.