المقادير

كوب حليب دافىء
2ملعقة خميرة فوريه
3اكواب دقيق ابيض
ملعقة صغيرة ملح
3ملاعق صغيرة سمن او زبدة
رشة سكر
بيضة لدهن الوجه

الطريقة

*ينخل الطحين والملح وتخلط الخميرة مع السكر و ويخلط الجميع ثم يضاف الحليب وتفرك
*تضاف البيضة و الزبدة او السمنة(افضل الزبدة) فوقها وتعجن
* تشكل العجينة على شكل مستطيلات وتدهن بالبيض وتوضع على صنية مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن حار وتترك حتى تاخذ لونه الذهبي.