طريقة التحضير

1. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة

2. نقطع  عجينة الباف بيستري إلى أربع مربعات

3. نضع مربعات العجينة في صينية فرن ونرش على كل قطعة عجينة ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا ثم نضيف شرائح البصل والبندورة

4. نرش الفلفل الأسود والأوريغانو والملح فوق كل مربع

5. نخبز الفطائر لمدة 15دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم ساخنة