×

تحذير

JUser: :_load: غير قادر على استدعاء المستخدم برقم التعريف: 40

فطائر السبانخ بعجينة البقلاوة‎

المكوّنات :
عجينة البقلاوة 500 جرام
الزبدة المذابة نصف كوب
زيت الزيتون أربع ملاعق كبيرة
السبانخ المفروم خشن نصف كيلو
جبن الفيتا أوقية
بيض 2
كريما الطبخ كوب
بصل مفرومة ناعم حبة
الملح ملعقة صغيرة
الشبت المفروم ناعم ملعقتان كبيرتان
 
 
طريقة التحضير :
  • نضع الزيت والبصل في قدر واسع ونضعه على النار، ثم نضيف السبانخ المفروم ونقلبه حتى يذبل ويتضائل حجمه، ثم نرفعه عن النار.
  • نخلط الجبن، والبيض، والكريما جيداً، ثم نضيف إليهم الملح، والشبت، والسبانخ المطبوخ ونقلبهم جيداً.
  • ندهن صينية الخبز بالزبدة ثم نضع رقاقة من العجين وندهنها بالزبدة ثم نضع رقاقة أخرى وندهنها بالزبدة، وهكذا حتى تصبح ست رقاقات.
  • نفرد الحشو على رقائق العجين، ثم نضع رقاقة من العجين وندهنها بالزبدة وهكذا حتى تصبح ست رقاقات.
  • نقطع الفطيرة إلى مكعبات ثم ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة200 مئوية حتى تصبح ذهبية.
تمت قراءته 3232 مرة

البحث

تابعونا على فايسبوك