شوربة البندورة بالريحان

المقادير

 

سمن , 1 ملعقة كبيرة

فلفل أسود

ملح

دقيق 2 ملعقة كبيرة

ثوم مهروس 1 فص

بصلة مفرومة

جزر مقطع رفيع 2 حبة

كرفس مفروم 2 ملعقة كبيرة

ريحان 1/4 كوب

عصير البندورة الطازج 5 كوب

 
طريقة التحضير

 

 في قدر على النار، يقلى البصل و الثوم مع السمن،  ثم تضاف باقي المكونات ما عدا االبندورة وتقلب جيداً.

يضاف عصير البندورة ويحرك حتى يبدأ بالغليان، تترك على النار مدة نصف ساعة.

ترفع الشوربة عن النار وتقدم ساخنة.

تمت قراءته 3032 مرة

البحث

تابعونا على فايسبوك