المكوّنات :
| جرجير مغسول | باقتان |
| بصل أحمر مقطع | 2 |
| جبن فيتا مكعبات | 100 غرام |
| رمان | ربع كوب |
لتحضير الصلصة :
| عصير ليمون حامض | ربع كوب |
| سماق | ملعقة صغيرة |
| زيت زيتون | ملعقتان كبيرتان |
| ملح | رشة |
| فلفل أسود مطحون | رشة |
طريقة العمل :
- نضع الجرجير، البصل، جبن الفيتا والرمان في وعاء كبير.
- نمزج في وعاء صغيرة عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود المطحون والسماق.
- نوزّع الصلصة على السلطة.
- نخلط المكونات معاً ثمّ نقدّم السلطة.