المكوّنات :
| جرجير مفروم | 4 أكواب |
| رمان | كوب |
| ملح | ملعقة صغيرة |
| فلفل أسود مطحون | ملعقة صغيرة |
| زيت زيتون | ربع كوب |
| عصير ليمون حامض | ملعقتان كبيرتان |
| خلّ بلسميك |
ملعقتان كبيرتان
|
| ثوم مهروس | فص |
طريقة العمل :
- نمزج في وعاء خل البلسميك وعصير الليمون الحامض والثوم مع الفلفل الاسود المطحون والملح.
- نضيف الى المكونات زيت الزيتون تدريجياً ونمزج الخليط ثم نضعه جانباً.
- نضع الجرجير مع الرمان في طبق للتقديم ثم نسكب الصلصة ونخلط السلطة ونقدمها.