المكوّنات :
| دقيق | كوبان |
| بيض | 4 |
| حليب | كوب |
| ماء | كوب |
| ملح | نصف ملعقة صغيرة |
| زبدة مذوبة | 4 ملاعق كبيرة |
| سكر | 4 ملاعق صغيرة |
طريقة العمل :
- نضع الدقيق مع البيض في الخلاط الكهربائي.
- نضيف الحليب تدريجياً مع الماء ونخلط من جديد.
- نضيف الملح والزبدة أخيراً ونخلط حتى نحصل على عجينة سائلة.
- ندهن مقلاة واسعة بالقليل من الزيت ثمّ نحميها على النار.
- نسكب ربع كوب من العجينة في المقلاة لتشكيل الكريب.
- نحرّك المقلاة بشكل دائري كي نوزّع العجينة على شكل دائرة فيها بالسماكة التي نفضلها.
- نقلب كل كريب إلى الجهة الثانية بعد أن تصبح الجهة الأولى ذهبية اللون.
- نكرّر العملية حتى انتهاء كمية العجين.
- نقدم الكريب ساخناً.