المقادير

½1 كأس من الماء
¼ كأس من النشا (طحين الذرة)
رشة فانيليا
1 كوب من التوت  الطازج
1 كوب من الفراولة الطازجة
  ملعقتين من عصير الليمون
½ كوب من السكر

طريقة الطهي

* نقوم بخلط الماء مع النشا  بشكل جيد إلى ان تذوب كتل النشا.
* نقوم بخفق الفراولة والتوت و السكر وعصير الليمون ، حتى نحصل على خليط متجانس.
* نضع الخليط في وعاء على نار متوسطة حتى يصبح متكاثف.
– نقوم بوضع  النشا فوق خليط الفراولة والتوت ونضيف الفانيليا و نتركها على نار متوسطة حتى تتكاثف جيداً مع التحريك المستمر ثم نسكبها في اطباق للتقديم.
*نضع المهلبية في الثلاجة لتجمد و نزينها  بالمكسرات و التوت .