المقادير :
| طحينة | 1.2 كيلوغرام |
| لبن زبادي | 500 غرام |
| ملح | 25 غرام |
| عصير ليمون حامض | 30غرام |
طريقة التحضير :
- أخلطي المكوّنات جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي لـ4 دقائق
- ثمّ إحتفظي به في الثلاجة لـ12 ساعة على الأقل. عندما تجمد،
- ضعيها في آلة الأيس كريم واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.