المقادير :
| الماء | 100 مل ليلتر |
| الزبدة | 125 غراماً |
| سكر | كوب |
| الفانيليا | 3 ملاعق صغيرة |
| جوز الهند ناعم | 4 اكواب |
| حليب بودرة | كوبان |
| الشوكولاتة البيضاء | مذابة للتغطيس |
| لوز | كامل، مقشر ومحمص |
| جوز الهند | خشن، للتغطيس |
طريقة التحضير :
- في قدر على النار نغلي الماء والزبدة والسكر مع التحريك ليذوب السكر تماما وتغلى 3 دقائق وتبرد.
- تضاف الفانيلا يخلط جوز الهند والحليب في وعاء.
- يضاف خليط (السكر والزبدة والماء) الى خليط (جوز الهند والحليب) وتعجن جيداً باليد لنحصل على عجينة متماسكة.
- يصنع من العجينة كرات صغيرة (ممكن حشوها باللوز المحمص تغطس بالشوكولاتة البيضاء ثم تدحرج بجوز الهند.
- وتصف الكرات بطبق وتقدم.