×

تحذير

JUser: :_load: غير قادر على استدعاء المستخدم برقم التعريف: 40

الشاورما الشامية

المكوّنات :
 
صدر دجاج مقطع الى شرائح رفيعة 3
بصل مقطع الى شرائح رفيعة 1
خلّ  ملعقة كبيرة
فلفل أسود مطحون  ملعقة صغيرة
ملح ربع ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة نصف معقة صغيرة
طماطم مقطعة الى دوائر 2
فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح 2
بقدونس مفرومة
باقة
بهارات دجاج نصف ملعقة صغيرة
لبن زبادي ملعقة كبيرة
خس مفروم بحسب الرغبة
 
 
طريقة العمل :
  • نقلّي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج ثم نضيف ملعقة لبن الزبادي ونغطي القدر.
  • نضيف الى الخليط شرائح البصل حتى تتقلّى ثم بعدها نقوم بإضافة الطماطم والفليلفة.
  • نضيف بعدها الخل ونقلب الخليط وبعدها نرشّ البقدونس المفروم.
  • ننكهّ بالفلفل والقرفة مع الملح وبهارات الشاورما.
  • نترك الشاورما على نار هادئة حتى النضج التام.
  • نقدم الشاورما في طبق أو على شكل سندويش مع الخس والخضروات.
تمت قراءته 3577 مرة

البحث

تابعونا على فايسبوك