سلطة المعكرونة بالخضار السوتيه

المقادير:

كيس معكرونة

1/4 كيلو بازيلاء

1/4 كيلو جزر مقطع لقطع صغيرة

1 حبة فلفل أحمر

1 حبة فلفل أخضر

1 حبة فلفل أصفر

6 ملاعق كبيرة مايونيز

1 معلقة كبيرة خردل

4/1 كوب خل

4/1 كوب زيت زيتون

2 معلقة صغيرة زعتر

2 معلقة صغيرة مطحون

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

نسلق المعكرونة، ونسلق البازيلاء والجزر.

نقطع الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر على شكل عيدان.

في طبق نضع المايونيز والخردل والخل والزيت والزعتر والريحان والملح والفلفل مع تقليب الخليط جيداً. 

ثم نضع المعكرونة في طبق السلطة، ونضيف عليها البازيلاء والجزر وعيدان الفلفل الملون وخلطة المايونيز والخردل

وبالصحة والهنا,,,

تمت قراءته 449 مرة

البحث

تابعونا على فايسبوك