قمح بالحليب

المكونات:

كوبان قمح مقشور
10 اكواب ماء لسلق القمح
كوبان سكر
قليل من ماء الزهر
نصف ملعقة صغيرة مستكة
مكسرات للزينة
3 اكواب حليب
ملعقة صغيرة نشاء

 

الطريقة


نغسل القمح جيدا ثم نضعه مع الماء على نار قوية حتى يغلي ثم نخفف النار ونتركه حتى يستوي
بعد سلق القمح يصفى و نضيفه الى 3 اكواب من الحليب ونضعه على نار متوسطة،
ونستمر في التحريك ، بعد ربع ساعة نضيف كوبان سكر وملعقة صغيرة نشاء مذوبة في قليل من الماء ونتركه 5 دقائق على النار حتى تتماسك
ونضيف ماء الزهر والمستكة، نصبه في الكاسات ونضعها في البراد حتى تبرد
ونزينها بالمكسرات
يقدم قمح بحليب باردا

تمت قراءته 488 مرة
المزيد في هذه الفئة : « القمحية جزرية اليقطين »

البحث

تابعونا على فايسبوك