تيراميسو

المكونات:
● باكيت بسكويت أصابع او بسكويت سادة
● ملعقتين كبار نسكافه مذوبة بكوب ماء ساخنة.
● كوبان كريمة سائلة
● علبة قشطة نسلة بدون نكهة
● 200 غ جبنة كريم طرية
● كوب شوكولا مبروش للتزيبن
● كوب بودرة الكاكاو للتزيبن

طريقة التحضير:
1_ تحضر صينية البايركس المستطيلة . نضع النسكافه الدافئ في وعاء عميق ثم نغمس نصف كمية قطع البسكويت في النسكافه بسرعة الواحدة تلو اﻷخرى ونصفها في الصينية .
2_ في وعاء الخلاط نضع الكريما والقشطة والجبنة الكريم ونخلطهم على سرعة متوسطة حتى نحصل على كريما بيضاء جامدة .
4_ نوزع نصف كمية الكريما فوق قطع البسكويت ثم نوزع طبقة ثانية من البسكويت بعد تغميسها بالنسكافه ثم نضع طبقة أخرى من الكريما المتبقية ويمهد سطح الصينية بسكين مسطح .
5_ يوضع التيراميسو في الثلاجة لمدة ساعة حتى يجمد.
6_ يخرج التيراميسو من الثلاجة ويرش فوقه الشوكولا المبروش أو مسحوق الكاكاو حسب الرغبة، ثم يعاد الى البراد ويترك لمدة ساعتين او ثلاث حتى يجمد.
7_ تقطع التيراميسو قطعا مربعة وتقدم باردة.

تمت قراءته 778 مرة

البحث

تابعونا على فايسبوك